ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজর কীভাবে রান্না করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "ব্রেইজড শুয়োরের পাঁজর" অনুসন্ধানের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা এটিকে বাড়ির রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তুলেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করে আপনাকে ব্রেইজড শুয়োরের পাঁজরের ক্লাসিক পদ্ধতির বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে এবং কাঠামোগত ডেটা রেফারেন্স প্রদান করবে।
1. ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজরের সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তার বিশ্লেষণ

| প্ল্যাটফর্ম | অনুসন্ধান ভলিউম বৃদ্ধি | সম্পর্কিত বিষয় |
|---|---|---|
| ডুয়িন | +68% | #গৃহ রান্নার টিউটোরিয়াল# |
| ওয়েইবো | +৪২% | #吃面 সুপারিশ# |
| ছোট লাল বই | +৫৫% | #মায়ের স্বাদ# |
| বাইদু | +৩৭% | "কিভাবে ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজর তৈরি করবেন" |
2. কীভাবে ক্লাসিক ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজর তৈরি করবেন
1.উপাদান প্রস্তুতি(4 পরিবেশন করে)
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| শুয়োরের মাংস চপস | 4 টুকরা | প্রায় 2 সেমি পুরু |
| আদা | 15 গ্রাম | টুকরা |
| সবুজ পেঁয়াজ | 1 লাঠি | বিভাগে কাটা |
| তারা মৌরি | 2 টুকরা | |
| হালকা সয়া সস | 30 মিলি | |
| পুরানো সয়া সস | 15 মিলি | |
| রান্নার ওয়াইন | 20 মিলি | |
| রক ক্যান্ডি | 20 গ্রাম |
2.রান্নার ধাপ
| পদক্ষেপ | অপারেশন | সময় |
|---|---|---|
| 1 | স্টেক ফ্লাফ করতে একটি ছুরির পিছনে ব্যবহার করুন, রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরা যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন | ১৫ মিনিট |
| 2 | ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যান গরম করুন এবং স্টেকটিকে দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন | 5 মিনিট |
| 3 | পেঁয়াজ, আদা এবং স্টার মৌরি যোগ করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, হালকা সয়া সস এবং গাঢ় সয়া সস ঢেলে দিন | 2 মিনিট |
| 4 | উপাদান ঢেকে জল যোগ করুন, শিলা চিনি যোগ করুন, এবং উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন | 3 মিনিট |
| 5 | কম আঁচে চালু করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর রস কমাতে উচ্চ তাপে চালু করুন। | ৩০ মিনিট |
3. সম্প্রতি নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত উন্নতিগুলি৷
গত 10 দিনের সামাজিক প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত উন্নত অনুশীলনগুলি উচ্চ মনোযোগ পেয়েছে:
| উন্নতির পয়েন্ট | নির্দিষ্ট অনুশীলন | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| বিয়ার সংস্করণ | 50% জল খরচ বিয়ার দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন | ★★★☆ |
| টমেটো সংস্করণ | মিষ্টি এবং টক বাড়াতে 1টি টমেটো যোগ করুন | ★★★ |
| রাইস কুকার সংস্করণ | রাইস কুকারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং এক ক্লিকে শেষ করুন | ★★★★ |
| চিনি-মুক্ত সংস্করণ | রক চিনির পরিবর্তে চিনির বিকল্প ব্যবহার করুন | ★★☆ |
4. রান্নার টিপস
1.উপাদান নির্বাচনের চাবিকাঠি: প্রায় 2 সেমি পুরুত্ব সহ তাজা শুয়োরের মাংসের চপ বেছে নিন। যদি তারা খুব পাতলা হয়, তারা অতিরিক্ত সিদ্ধ হয়ে যাবে, এবং যদি তারা খুব ঘন হয়, তাদের স্বাদ ভাল হবে না।
2.চড় মারার কৌশল: ফ্যাসিয়া ভাঙতে এবং মাংসকে আরও কোমল করতে বড় পাঁজর ক্রস-থাপ্পড় দিতে ছুরির পিছনে ব্যবহার করুন।
3.আগুন নিয়ন্ত্রণ: রস সংগ্রহ করার সময় নাড়তে থাকুন যাতে এটি পাত্রে লেগে না যায়। বিবিমবাপকে আরও সুস্বাদু করতে উপযুক্ত পরিমাণে স্যুপ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4.সংরক্ষণ পদ্ধতি: ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক পরিমাপ অনুসারে, ব্রেসড শুয়োরের পাঁজর ফ্রিজে 3 দিন এবং ফ্রিজারে 1 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
5. পুষ্টি তথ্য রেফারেন্স
| পুষ্টিগুণ | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | দৈনিক চাহিদার % |
|---|---|---|
| তাপ | 215 কিলোক্যালরি | 11% |
| প্রোটিন | 18.2 গ্রাম | 36% |
| চর্বি | 15 গ্রাম | 23% |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.5 গ্রাম | 1% |
ব্রেইজড শুয়োরের পাঁজর, একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা খাবার হিসাবে, সম্প্রতি জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। মৌলিক পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন উদ্ভাবনী সংস্করণ চেষ্টা করতে পারেন। আরও সুষম পুষ্টির জন্য এটি মৌসুমি শাকসবজির সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন